Sopa De Yogurt Armenio Con Albóndigas » peruveo.com
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La sopa de albóndigas –en Armenia: Msí gololagov abúr, también conocido por su nombre en turco, Suyu köfté- es uno de los platos más difundidos de la cocina armenia occidental y oriental. Con la masa de de carne ya lista, creamos las albóndigas, las cuales freiremos en un sartén con aceite caliente. Por otro lado, para prepara la salsa de yogur, mezclaremos la hierbabuena y rábanos picados con el yogur y un poco de aceite. Por ultimo, servimos las albóndigas y bañamos con la salsa de yogur. Apagamos y dejamos que se temple la sopa. Batir los huevos muy bien sin que queden hebras de clara, añadir el yogur muy batido emulsionar muy bien. Le incorporamos a la mezcla del yogur y de los huevos un cazo de caldo y lo removemos hasta que nos quede una crema, lo añadimos poco a poco a la sopa, que tiene que estar tibia.

Mientras tanto preparamos la salsa batiendo ligeramente los huevos, incorporamos el yogur y el vinagre y seguimos batiendo hasta obtener una salsa ligera. Retiramos la fuente del horno y regamos las albóndigas con la salsa, horneando unos 20 minutos más. Servimos inmediatamente. Spas una sopa de yogur muy tipica en armenia de del programa de televisión. En una cazuela echar el yogur y 1 vaso de agua. Mezclar bien, añadir el huevo, poner al fuego lento y mezclar todo el rato sin parar, hasta que empiesa hervirse si paras a mezclar el yogur se estropea una vez hirviendo añadimos a l sopa.

25/11/2019 · "¿Cómo preparar la sopa de mantequilla?:tomar un litro de yogur matsún armenio se mezcla con agua, y cuando comienza la ebullición, agregar los Kefté en ella. Más tarde, la cebolla cortada con trozos pequeños de mantequilla, pimienta y un poco de menta". Este plato no es sólo para el invierno,y se suele preparar para Año Nuevo. 18/11/2019 · sopa de fideos con albóndigas de carne. Pepi me encantan estas sopas al cuarto de hora, que es como las llamamos en casa, pongo la olla y a echar las verduras que tenga en la cocina, un puñadito de pasta tipo cabello de ángel y a comer. Las albóndigas son bolitas de carne molida mezclada con otros ingredientes y condimentos. Están rellenas casi siempre de huevo y resultan el platillo perfecto para saborearse en familia o simplemente, para recordar el sazón de tu abuelita. A continuación te dejamos 8 recetas con albóndigas que puedes preparar cualquier día de la semana. Esta es una de las sopas más conocidas en Turquía, se toma tanto en restaurantes como en todas las casas turcas. Como veis una vez más el yogur es uno de los ingredientes principales. Nunca la había probado hasta que llegué a Turquía y ahora es uno de los platos que se toman habitualmente en casa. Ingredientes: 6-8. En la plaza Charles Aznavour, se levanta la estatua a este compositor, cantante y actor francés de origen armenio, como reconocimiento a su apoyo moral y financiero por la reconstrucción de Armenia. Después del terremoto de 1988, el artista creó la Fundación “Aznavour para Armenia”, con el fin de ayudar a la población.

17/07/2019 · Si no quieres hacer las albóndigas caseras siempre como las hacía tu madre, mira todas estas sugerencias. Lo más común es prepararlas con una mezcla de carne de cerdo y ternera, pero también se pueden elaborar con pollo, pavo, bacalao,.

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